Paleta Ibérica de Cebo con jamonero y cuchillo -18 meses de curación

26.6 € / kg
132.99 € (VAT included)
Es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma. La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad. La paleta ibérica se debe conservar en lugar fresco y seco, alejada de la luz del sol. Consumir preferentemente antes de 1 año. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la paleta en un plazo no superior a un mes para que no pierda sus excelentes cualidades. Comúnmente llamada "Jamón Ibérico" su nombre apropiado es "Paleta Ibérica de Cebo de Campo" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo. No incluye jamonero.
 
Add to Cart
  • BRAND
  • DETAILS
  • TIPS
  • REVIEWS
  • SHIPPING
  • RETURN POLICY

JAMONES Y EMBUTIDOS DIAZ

El proceso de elaboración de nuestros productos responde a la tradición y el saber hacer que durante años han hecho del jamón un producto exquisito y de alto poder nutritivo, desde la materia prima, hasta que el cerdo esta en las dehesas, y por supuesto controlando todo el ciclo del jamón, desde el salado, hasta que el jamón, pasado el tiempo necesario esta dispuesto para su consumo. Además, el jamón de bellota, el jamón de verdad y de calidad, es un manjar para quienes saben apreciar la finura de su sabor, pero lo que el gran público desconoce es lo que el mejor jamón ibérico puede aportar a la salud y a la regeneración de nuestros sistemas corporales. El buen jamón de calidad como fuente de vida, de vida sana
la tradición y buen hacer de nuestra empresa y, a través de nuestra tienda online, ponemos en tu mesa los mejores de jamones, paletas ibéricas y de bellota así como los mejores embutidos, a cualquier punto de españa. Todas las primeras marcas y precios sin competencia. .
JAMONES Y EMBUTIDOS DIAZ
Category : Shoulder
Presentation : Whole
JAMONES Y EMBUTIDOS DIAZ
Breed : Iberian
Cutting guide:

Cutting step   Cutting step   Cutting step   Cutting step   Cutting step  

DOWNLOAD PDF

This product has no reviews

WRITE YOUR REVIEW
You are reviewing Paleta Ibérica de Cebo con jamonero y cuchillo -18 meses de curación
Give this product a rating
CLICK STARS TO GIVE RATING
Country: Province: Postal Code:

Estimated shipping cost: . Delivery time working days.

Shipping to is free on orders over €*

You will see your exact shipping fees at checkout, after you enter the country and region where the items will be shipped.

We ship to all countries in the European Union and Monaco. We do not ship to Switzerland or the Canary Islands. Click here to view all the shipping fees and delivery times.

Free shipping *
Orders over 200 €: Gibraltar, Portugal, Spain, Spain Balearic and France South.
Orders over 250 €: Andorra, Austria, Belgium, France, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands and United Kingdom.
Orders over 350 €: Bulgaria, Croatia, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Greece, Hungary, Ireland, Latvia, Lithuania, Malta, Monaco, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia and Sweden.
* As long as all the products of the order are from the same brand.
If your product is defective or damaged, we will replace it or give you a refund.

How do I know if my product is faulty?

Click here to view our Return Policy

NEWSLETTER
TIPS & TRICKS
Sign up for our free online newsletter and receive notifications of upcoming discounts, sales, cooking tips and other great updates!